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食管惊魂！七旬老人吞牛筋“锁喉”，多学科携手成功“拆弹”！
发布时间：
2026-07-10 09:11
来源：
劲道Q弹的牛筋虽然美味
但卡住食道却变成了致命凶器
近日，七旬老人吃牛筋
不慎嵌顿食管
病情危急！
宁乡市中医医院多学科协作
通过联合手术顺利取出异物
老人脱离生命危险
家里有老人孩子时一定要留意
筋韧、带骨食物进食需多加小心
危险！牛筋卡喉，"土办法"火上浇油
近日，70岁的周爷爷（化名）
晚餐进食牛筋后突感咽部梗阻
为了将食物"压下去"
老人当即采用了吞食大量米饭和蔬菜的"土办法"
然而，这不仅未能解决问题
反而导致病情急剧加重
出现完全性进食困难
次日，老人紧急来我院就诊
胸部CT提示食管管腔增宽
内有多发内容物影
CT检查
急诊胃镜检查发现
食管上段有大量伴腐臭味的食物残渣
更棘手的是在距离门齿28cm处
可见一大团块状白色异物、质地坚韧
内镜中心医师尝试
使用异物钳、圈套器及取石网篮
均无法撼动该异物
强行推入胃中也是不可行的
周爷爷随即被收治入院
营救！险中求胜，多学科拆解"炸弹"
入院后，医务部迅速组织
脾胃病科（消化内科）、胸外科、
麻醉科等多学科联合会诊（MDT）
食管异物胃镜微创
但这块牛筋嵌顿太久
和水肿食道牢牢粘连
硬取极易食道破裂大出血
医生和家属沟通完善预案后
为周爷爷进行了
"胸腔镜探查+食管切开异物取出术"
▲术中取出的标本，以免引起不适已做画面处理
术中证实，异物已严重嵌顿
在胸腔镜的清晰视野操作下
医疗团队成功完整取出异物
同步置管，保证营养和术后恢复
术后经过抗感染、静脉营养及肠内营养
中药穴位贴敷、耳穴贴压等
中西医结合对症治疗
周爷爷逐渐康复，并顺利出院
食管异物是临床常见急症
但处置不当往往暗藏致命风险
食管异物非小事
这些“土法”是催命符
食管异物为什么这么危险？
人体食管存在三个生理性狭窄处
其中第二狭窄（食管中段）紧贴主动脉弓
异物一旦嵌顿于此
随着吞咽蠕动或强行吞咽饭团
极易刺穿食管壁甚至主动脉
引发致死性大出血或纵隔感染
这些“土办法”千万别用！
禁止吞饭团、馒头、蔬菜： 这会将鱼刺、骨片等异物推向更深的位置，加重嵌顿，甚至由轻症转为致命性穿孔。
禁止喝醋： 醋无法在短时间内软化骨头或牛筋等异物，反而可能灼伤已受损的食管黏膜。
科学应对与预防！
立即停止进食饮水： 一旦发生卡喉，马上停止一切吞咽动作，避免二次损伤。
第一时间就医： 前往耳鼻喉科或消化内科，通过CT或内镜专业处理。
细嚼慢咽是关键： 尤其是老年人（多伴有义齿、感觉减退）和儿童（吞咽功能不健全），进食带骨、带刺及韧性食物时务必专注，切忌匆忙或谈笑。
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门诊部：门诊楼三楼普外科门诊
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图文供稿：普外科 朱乾
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